西西弗矢量咖啡回应“孩子也要消费入座”；星巴克中国披露2027财年开店目标。详情请看伟德游手机客户端《每日餐讯》。

企业动态

“孩子也要消费入座”，西西弗矢量咖啡回应

新黄河消息，近日，有消费者反映，在西西弗矢量咖啡馆，随行儿童也被要求点单消费后入座。济南多家西西弗矢量咖啡馆店内，桌角均贴有“消费区”醒目标识，但并未单独说明随行儿童的入座规则。此外，西西弗书店普遍另设免费阅读区和儿童阅读体验区，但座位有限，有家长转向矢量咖啡馆消费入座。

对此，线上客服表示，几人入座就需要几人消费，儿童年龄限制需咨询门店。济南世茂广场门店店员称，4岁以上随行儿童须消费后入座，也可购买盲盒手表、小零食等加购产品，并称品牌建立时已有该规则。

星巴克中国2027财年开店目标披露：拟显著加速至净新增约550家店

小食代消息，近日，在星巴克举行的2026财年四季报（截至2026年9月27日）业绩会上，其首席执行官倪睿安（Brian Niccol）透露，中国市场在2026财年超额完成既定开店目标，并敲定了未来一年开店计划。

财报显示，2026财年第四季度，星巴克国际业务净收入为13亿美元（约合人民币86.53亿元），同比下降37%，但营业利润同比提升15%至2.569亿美元（约合人民币17.1亿元），营业利润率从去年同期的10.8%扩大至19.7%，主因都是2026财年第三季度星巴克中国零售业务（注：即门店）转向特许合资模式。

据了解，2027财年，星巴克全球预计净新增约1200家咖啡店，其国际市场净增约1100家，当中大概一半来自中国市场。据此表述粗略推测，星巴克中国在新财年的净新增门店预计在550家左右，这将显著高于前一年水平。

△图片来源：星巴克中国官方微博

泡泡玛特甜品品牌北京首店落地

顶端新闻消息，10月31日，泡泡玛特甜品品牌POP BAKERY北京首店在朝阳合生汇开业。门店将烘焙甜品、IP主题场景与生活家系列集结在一起，构建拉布布的怪趣空间。门店不仅推出多款兼具IP造型与创意口味的甜品，还在入口处设有生活家系列展示区，包括此次首发上市的咖啡机和咖啡磨豆机等。

近年来，泡泡玛特将IP体验从产品向更多元的维度延伸。今年6月，POPBAKERY全国首店在秦皇岛阿那亚开业，首月客流超过6万人次。

CFB集团许惟抡：不考虑上市

21世纪经济报道消息，近日，CFB集团CEO许惟抡在接受采访时表示，公司目前不考虑上市。他认为，上市通常是为了募资加速扩张或成就创始人，两者均非集团现阶段诉求。目前，CFB现金流健康，控股股东方源资本也支持其实现“健康盈利的增长”。相较于追求资本市场规模，集团更重视组织稳定、员工收益与消费者认可。CFB旗下运营DQ、鲜芋仙、棒约翰等品牌，门店约2500家。许惟抡强调，规模并非最重要的目标，健康增长更重要。

上海小南国80万港元出售香港餐饮集团全部股权

伟德游手机客户端消息，11月1日，上海小南国（03666.HK）发布公告，公司已于10月30日与泰国独立第三方投资者签订买卖协议，以80万港元价格出售全资附属公司小南国（香港）餐饮集团有限公司100%股权，交易在签约当日完成交割。目标公司是上市公司核心餐饮运营主体，此前在内地运营“上海小南国””品牌餐厅及外卖业务。因受长期经营承压、市场环境及债务拖累，目标公司旗下全部门店已于2026年2月停业。截至9月30日，目标集团未经审计净负债约1.692亿元。

该交易属上市规则下的非常重大出售事项，交易在未取得股东批准前已完成，未能遵守《上市规则》有关非常重大出售事项的规定，违反上市规则第14.40条。完成后，目标公司不再是上海小南国的附属公司，其资产、负债及业绩亦不再并入上市公司财务报表。

社会热点

安徽一地餐饮行业协会宣布自行解散

凤凰网安徽消息，近期，安徽固镇县餐饮行业协会发公告表示，协会原有会员39个（其中，个人会员0名，单位会员39家）。截止2026年10月，已有23个会员流失，仅剩会员16个，会员人数已不符合法人登记基本条件，且工作停滞无法正常运转，宣布自行解散。

此前，民政部办公厅印发《社会组织注销指引》，首次对社会团体基金会、民办非企业单位的注销工作作出统一规范，明确解散、清算、注销登记等环节的办理程序和材料要求。

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整编|伟德游手机客户端_周飞飞