餐饮下半场：新餐饮正在发生八个变化！

餐饮，再也不是草台班子就能随意创业的时代，单打独斗的餐饮时代已经一去不复返了。

姚哲 3845
新餐饮肯德基火锅巴奴
热闹的火锅江湖：老大跌倒，小弟快跑

冬天里最受欢迎的美食是什么？相信许多人的答案会是两个字：火锅。

考拉是只鹿 2978
火锅海底捞巴奴
资本助力“巴奴”逆风而上，是胸有成竹，还是一场豪赌？

巴奴继续往上走，打造精品高端火锅；海底捞往下试探，试图占领更多人的心智，两大川味火锅在两条风格迥异的路上探索。

家宁 1571
火锅巴奴海底捞
火锅行业红海竞争持续，品质才是市场决胜的关键

近半年来，约35亿元融资涌入火锅赛道，巴奴、朝天门、锅圈食汇等火锅相关品牌接连获得上亿元的融资助力，成为仅次于茶饮的热点投资领域。

于桂桂 4889
火锅海底捞巴奴
你关店，我扩张，巴奴的野心是“火锅一哥”？

火锅界已经是一场江湖，众多品牌拼杀得你死我活，想要突出重围，巴奴还要有异于常人的本领。

4158
火锅海底捞巴奴
新锐火锅品牌巴奴将完成A轮融资，计划一年内门店翻倍

中高端火锅市场的高速增长，才是火锅整体行业大盘增长的重要原因，这也是行业消费升级的大势所趋。

雨晴 2921
巴奴毛肚火锅火锅
全国火锅店复工调查后，我发现这类门店最赚钱！

熟悉的烟火气终于回来了。

田果亚飞 2365
火锅海底捞巴奴餐饮
净利两年暴跌九成，年轻人不喜欢海底捞了？

一份营收净利双双上涨的“期中考”成绩单，也难掩海底捞的失意。

吴娇颖 2974
海底捞巴奴火锅
巴奴线上渠道疑似被“黑客”攻击，损失或将达54万

据报道，巴奴的线上渠道疑似被黑，疑似“黑客”花2元充54万，并已在网络平台售出27万元券，警方立案。

田果 3343
巴奴毛肚火锅火锅
卷土重来的小火锅

模式更轻，经营成本更低，以极致性价比获客，新玩家争相入局的小火锅生意还存在多少红利？

董柴玲 2895
小火锅巴奴呷哺呷哺

首页