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小鱼号酸菜鱼:酸菜鱼的轻快餐模型,7年开出800+门店 | 展商风采
酸菜鱼是从正餐大菜演化成快餐品类的一个样本。它原本是宴席上的汤菜,变成一人食的快餐后,需要解决三个问题:出餐时间、单人份规格、以及去厨师化。
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星巴克2027财年加投3亿元提升门店服务能力;味千拉面北京焕新首店落地
星巴克全国门店施行消费入座,2027财年新增投入超3亿元焕新门店;Tims天好中国委任林上明为董事。详情请看伟德游手机客户端《每日餐讯》。