于东来也赞成的“消费入座”！餐饮小店们到底要不要跟？

餐饮店施行“消费入座”政策，需要“量体而行”，切不可盲目跟进。

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餐饮消费经营
越救越亏！生意不好时老板最该停手的 4 个动作

4种“自救”，越救越亏。

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餐饮消费经营
告别全场打折？餐饮巨头集体盯上会员费

圈粉180万后，小菜园怎么突然停售会员卡了？

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餐饮小菜园消费
米线那么多，为什么火的是云南罐罐米线？

一碗米线出滇记！云南罐罐米线如何从云南街头走向全国与海外？

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餐饮米线消费
人均160元的“新荣记平替”，为啥被年轻人疯抢？

人均160，进店第一件事不是入座，是被领着逛明档：没有菜单，取卡扫码，师傅当面现包现烧。宁家十职卖的不是海鲜，是请客的排面？

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餐饮消费地方菜
大米先生推出新店型，主打健康漂亮饭

大米先生宣布推出全新店型“大米先生健康餐厅”，该店将聚焦健康漂亮饭。

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餐饮消费大米先生
炸鸡的红利还在吗？这十强给出了答案

本期我们将炸鸡十强摊在一张图上看，从规模、价格、布局这三个角度来盘一盘。

ticketsbusiness产业研究院 1229
餐饮炸鸡消费
带来超百万客流后，小菜园要停售会员卡？

小菜园宣布暂停售卖88VIP会员。

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餐饮小菜园消费
9700家门店大洗牌：年轻人步入“纯过日子”时代

服务消费已成当前提振消费的“压舱石”与未来消费增长的“主引擎”。

熊舒苗 2327
餐饮商场消费
餐饮老板的财富，对应的是居民购买力的比例和企业竞争力

很多餐饮老板判断市场，喜欢先看两个数字：这个品类有多大，同行一年能做多少营业额。

刘帅 1111
餐饮消费经营

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